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Chiara

Bianco Rubicone IGP

Il risultato unico delle tecniche di vinificazione più innovative in Italia: rendi i tuoi pranzi indimenticabili con il nostro Bianco Rubicone IGP. I tuoi piatti di pesce non saranno più gli stessi.

five-star

8,00€

Volume L.

0.75

Alchool %

12,5%

Annata

2018

Volume L.

0.75

Alchool %

13

Annata

2019

3276576

Vivrai un'esperienza sensoriale indimenticabile

Nella produzione del nostro splendido vino mettiamo tutta la passione e l’amore per il nostro lavoro. Tutto questo per garantirti un bianco di altissima qualità, dal sapore fruttato e tonico, che va a creare una gradevole sensazione di calore in bocca. Goditi la vera tradizione Romagnola ad ogni sorso.

Un vino sano, buono e naturale al 100%

Per la produzione del nostro meraviglioso sangiovese ci siamo affidati totalmente al marchio “RESIDUO ZERO”, che ci permette di portare sulla tua tavola un vino di qualità superiore con una concentrazione ridotta agli estremi possibili di pesticidi e sostanze chimiche nocive. Un limite molto inferiore a quello consentito dal regolamento imposto dall'agricoltura per i prodotti targati BIO.

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Caratteristiche CHIARA Rubicone IGP

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Sapore

Al palato è fresco e sapido, con sentori vegetali.

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Olfatto

Al naso si notano profumi di fiori bianchi e pesca nettarina.

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Abbinamenti

Si abbina a formaggi freschi come lo squacquerone di Romagna o il Ravvigiolo e ai crostacei.

color-pick

Colore

Giallo paglierino.

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Consigli per la degustazione

Per gustarlo al meglio è opportuno che la sua temperatura sia di 12 ° C.

Guarda le testimonianze di chi ha provato Chiara Bianco Rubicone IGP

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Marco F.

"Chiara è uno dei vini che preferisco di Tenuta Neri. Un bianco fresco perfetto per l'aperitivo!"

anna

Anna P.

"I miei vini preferiti sono tutti bianchi, e Chiara è uno di questi! Lo adoro."

chiara

Chiara B.

"Mi hanno regalato questo vino per il compleanno. Un nome una garanzia ;)"

tenuta-neri-vini

Perchè comprare il vostro vino bianco e non altri?

Perchè noi facciamo della qualità del nostro vino la nostra carta vincente.

E lo facciamo differenziandoci dalle altre aziende di produzione vinicola.

Quando abbiamo iniziato il nostro percorso a stretto contatto con la nostra terra d’origine, in mezzo ai campi, abbiamo continuamente lottato per rispettare al massimo le norme imposte dall’agricoltura riguardo i prodotti biologici.

Ma ben presto abbiamo cambiato rotta.

Non perchè non volessimo rispettare più queste regole, ma anzi, proprio perchè tutto questo non ci bastava più.

Il regolamento agricolo sulla produzione di vino non garantisce l’assenza totale di prodotti nocivi e pesticidi all’interno del vino.

Questo mette a rischio non solo la tua bevuta, ma anche la tua salute a lungo andare.

Noi vogliamo di più. Noi vogliamo offrire ai nostri clienti (alla nostra seconda famiglia) dei prodotti sani, buoni e naturali.

Per questo motivo ci siamo affidati totalmente al marchio “RESIDUO ZERO”, che ci permette di ricavare dei prodotti di altissima qualità con un limite di pesticidi e sostanze chimiche nocive al minimo storico (praticamente assenti).

Con il nostro Chiara - Bianco Rubicone IGP ti offriamo un vino di qualità superiore, che racchiude in sé tutto il vero gusto e la tradizione delle nostre terre, che amiamo fin dai nostri primi giorni di esistenza.

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Tenuta Neri

Tenuta Neri è immersa nel verde delle colline cesenati, dalle quali è possibile ammirare quasi tutta la costa romagnola.

Carpineta è situata a 240 m sul livello del mare, una collina con dolci pendenze e ben soleggiate, che permettono una buona esposizione per i vigneti.

Il tutto accompagnato da una puntuale brezza marina pomeridiana che allevia le calde giornate estive.

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Cosa c’è dietro alle nostre bottiglie di vino?

Dietro ad ogni singola bottiglia di vino vi è una lavorazione accurata che dura anni ed anni, in cui mettiamo tutta la nostra passione e l’amore per la nostra terra.

Mettiamo una cura nei dettagli per la lavorazione dei nostri prodotti che parte dalla nascita dei nostri vigneti fino al momento esatto in cui i nostri vini vengono imbottigliati.

Qui di seguito voglio mostrarti tutti i processi ed i particolari che devi assolutamente sapere prima di acquistare una delle nostre bottiglie:

Tappi di sughero dearomatizzati

Grazie ad un esclusivo processo brevettato di “dearomatizzazione” del sughero, i tappi Diam e Mytik Diam sono gli unici tappi di sughero a neutralità sensoriale, liberati dalle molecole che causano le deviazioni organolettiche tra cui il TCA, responsabile del “gusto di tappo”.

Cartoni delle bottiglie

Nonostante non siano cartoni certificati FSC, sono perfettamente riciclabili e riutilizzabili. Ci permettono di diminuire al massimo l’inquinamento ambientale e preservare la naturalezza della nostra terra, così poi da permetterci di produrre un vino sano e buono, senza tracce di sostanze nocive alla salute.

Potatura invernale dei vigneti

Le potature del vigneto vengono raccolte e bruciate.Facciamo questo perché sui tralci possono rimanere le spore dei funghi o insetti, risalgono il ceppo della vite e tornano a danneggiare. Questa operazione ci permette di evitare 2 trattamenti antiparassitari che i nostri colleghi che trinciano in campo le potature devono affrontare subito in primavera.

Potatura verde estiva

Nella splendida regione in cui viviamo, caratterizzata da un clima mediterraneo prevalentemente mite, abbiamo la fortuna che i nostri fantastici vigneti riescono a godere dell’azione ventilata del mare e degli appennini. Questo processo è fondamentale per evitare che le foglie dei nostri vigneti siano esageratamente umide, allontanando di conseguenza l’eccessiva formazione di funghi e muffe che ne rovinerebbero la qualità.

Riutilizzo dei materiali di scarto

Siamo molto propensi al riutilizzo naturale dei nostri prodotti di scarto, per portare avanti il detto “dai alla terra ciò che è della terra”. I raspi in eccesso vengono distribuiti lungo i campi come concime naturale, mentre vinacce e fecce vengono portate in distillerie specializzate per la produzione di alcool artigianale. In questo modo eliminiamo completamente lo spreco dei materiali organici che produciamo.

Prodotti per la lavorazione

Non effettuiamo alcun tipo di diserbo per i nostri campi. Nei vigneti viene utilizzata semplicemente una macchina Bio-Rotor che falcia l’erba in totale sicurezza. Utilizziamo vasche di acqua per la raccolta di acqua piovana completamente naturale senza sostanze aggiunte. Per la concimazione utilizziamo solamente prodotti organici che vengono direttamente dalla nostra terra.

Vigneti inerbiti

In tutti i nostri vigneti vi è un prato totalmente spontaneo. Tutto ciò permette di mantenere il terreno più soffice e fresco.

Copertura

Durante tutto il processo, copriamo tutta la filiera dei vigneti fino al momento dell’imbottigliamento.

Acquista subito il tuo CHIARA Rubicone IGP

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Cos'è incluso:

  • CHIARA – Bianco Rubicone IGP

CHIARA – Bianco Rubicone IGP

(1 recensione del cliente)

8,00

Categoria:

Descrizione

CHIARA – Bianco Rubicone IGP Il risultato unico delle tecniche di vinificazione più innovative: rendi i tuoi pranzi indimenticabili con il nostro Bianco Rubicone IGP CHIARA – Bianco Rubicone IGP: Un vino bianco davvero speciale, in grado di esaltare al palato tutto il gusto della vera tradizione Romagnola, grazie ai suoi splendidi profumi floreali che ne arricchiscono il sapore. Al primo assaggio di questo vino siamo rimasti davvero sconvolti. Aveva un gusto davvero unico! Per questo motivo abbiamo deciso di dedicarlo simpaticamente alla nostra cara nipotina, che rappresenta l’inizio della quarta generazione nella nostra famiglia. [COMPRA ORA] Caratteristiche | CHIARA – Bianco Rubicone IGP Buona sapidità: Questa splendida sensazione sapida al palato (nettamente ben equilibrata) vivacizza la tua intera percezione sensoriale. Un vino bianco ricco veramente saporito, che favorisce al massimo una piacevole salivazione in bocca. Grande freschezza: Ad ogni sorso, rilascia al palato una piacevolissima sensazione di freschezza che accompagna dal primo istante la tua bevuta fino alla sua conclusione. Sentori floreali: Al naso si notano perfettamente profumi di fiori bianchi e pesca nettarina, che arricchiscono notevolmente il gusto del nostro bianco. Sapore arricchito anche dalla presenza di leggerissimi sentori vegetali. Macerazione a freddo: Il nostro bianco di Romagna viene realizzato tramite un processo di criomacerazione. Un processo (eseguito attorno ai 5°C) che permette di estrarre dall’uva numerose sostanze in più rispetto al metodo tradizionale. Potrai godere, in questo modo, di un numero estremamente maggiore di aromi e di sapori, dando alla tua bevuta quel “tocco in più”. Pressatura soffice: Per il nostro bianco la pressatura viene effettuata dopo la macerazione delle uve fresche. Questo processo ci permette di raccogliere facilmente tutto il primo liquido della frutta (il cosiddetto vino fiore), ovvero la parte più nobile del vino. Colore giallo paglierino: Il nostro Bianco Rubicone IGP è caratterizzato da un vivace giallo paglierino, che esprime al meglio la vivacità dei suoi sapori. [COMPRA ORA] Abbinamenti | CHIARA – Bianco Rubicone IGP Il nostro CHIARA – Bianco Rubicone IGP è un vino bianco che riesce ad esaltare perfettamente il sapore si pietanze quali formaggi freschi (specialmente se parliamo del nostro meraviglioso squacquerone Romagnolo o del Raviggiolo), oppure a piatti a base di crostacei. Per poter gustarlo al meglio e percepire al 100% tutta la vivacità dei suoi sapori e dei suoi profumi è assolutamente necessario gustarlo ad una temperatura di 12°C. In questo modo potrai facilmente percepire tutto il piacevole gusto della vera tradizione Romagnola. [COMPRA ORA] Note del produttore | CHIARA – Bianco Rubicone IGP La denominazione ‘Rubicone’ deriva dal celeberrimo fiume che scorre nella nostra zona. In epoca tardo-repubblicana (59 a.C. – 42 a.C.) segnò il confine tra l’Italia, parte integrale del territorio di Roma, e la provincia della Gallia Cisalpina. Nel 49 a.C., durante il conflitto con Pompeo, Giulio Cesare sfidò il divieto del Senato di penetrare in armi nel territorio di Roma e manifestò in tal modo la sua ribellione allo stato romano oltrepassando il Rubicone e pronunciando la famosa frase “Alea iacta est (il dado è tratto)”. Occuperà rapidamente l’intera penisola italiana e la stessa Roma. [COMPRA ORA] Perchè comprare il vostro vino bianco e non altri? Da quando abbiamo iniziato il nostro meraviglioso percorso in mezzo alla natura ed alle vigne, abbiamo sempre lottato duramente per rispettare le norme restrittive imposte dall’agricoltura riguardanti i prodotti biologici. Moltissime persone (e non solo consumatori, ma anche la maggior parte dei produttori) sono convinti che biologico sia sinonimo di sano e naturale. Ma noi abbiamo fatto un’incredibile scoperta: non è così! O almeno, non del tutto. Biologico non significa completa assenza di sostanze chimiche nocive. La maggior parte dei prodotti agricoli targati BIO presenta comunque residui notevoli di pesticidi e sostanze fitosanitarie, che sono un enorme rischio per la salute dei consumatori. Noi, al contrario, abbiamo invece deciso di affidarci completamente al marchio “RESIDUO ZERO”, completamente diverso rispetto al biologico. Questo marchio ti garantisce dei prodotti realmente buoni, sani e di qualità, che rispettano tutte le norme dettate dall’agricoltura e contengono una quantità assolutamente inferiore di sostanze chimiche nocive. Perchè lo facciamo? Perchè vogliamo garantire ai nostri clienti, a quelle persone che ogni giorno scelgono i nostri prodotti per la loro tavola, dei vini naturali, puliti e di altissima qualità. Vini che dopo una lunga lavorazione ottengono profumi e sapori della nostra terra, che rispecchiano al 100% la tradizione Romagnola delle nostre campagne. Con il nostro fantastico CHIARA – Bianco Rubicone IGP vogliamo garantirti un bianco buono, sano e naturale, che possa farti provare un’esperienza sensoriale assolutamente unica grazie al suo gusto intenso ed ai suoi profumi floreali. [COMPRA ORA] Cosa c’è dietro alle nostre bottiglie di vino? Dietro ad ogni singola bottiglia di vino vi è una lavorazione accurata che dura anni ed anni, in cui mettiamo tutta la nostra passione e l’amore per la nostra terra. Mettiamo una cura nei dettagli per la lavorazione dei nostri prodotti che parte dalla nascita dei nostri vigneti fino al momento esatto in cui i nostri vini vengono imbottigliati. Qui di seguito voglio mostrarti tutti i processi ed i particolari che devi assolutamente sapere prima di acquistare una delle nostre bottiglie: Tappi di sughero dearomatizzati: Grazie ad un esclusivo processo brevettato di “dearomatizzazione” del sughero, i tappi Diam e Mytik Diam sono gli unici tappi di sughero a neutralità sensoriale, liberati dalle molecole che causano le deviazioni organolettiche tra cui il TCA, responsabile del “gusto di tappo”. Cartoni delle bottiglie: Nonostante non siano cartoni certificati FSC, sono perfettamente riciclabili e riutilizzabili. Ci permettono di diminuire al massimo l’inquinamento ambientale e preservare la naturalezza della nostra terra, così poi da permetterci di produrre un vino sano e buono, senza tracce di sostanze nocive alla salute. Potatura invernale dei vigneti: Le potature del vigneto vengono raccolte e bruciate.Facciamo questo perché sui tralci possono rimanere le spore dei funghi o insetti, risalgono il ceppo della vite e tornano a danneggiare. Questa operazione ci permette di evitare 2 trattamenti antiparassitari che i nostri colleghi che trinciano in campo le potature devono affrontare subito in primavera. Potatura verde estiva: Nella splendida regione in cui viviamo, caratterizzata da un clima mediterraneo prevalentemente mite, abbiamo la fortuna che i nostri fantastici vigneti riescono a godere costantemente dell’azione ventilata del mare e degli appennini. Questo processo è fondamentale per evitare che le foglie dei nostri vigneti siano esageratamente umide, allontanando di conseguenza l’eccessiva formazione di funghi e muffe che ne rovinerebbero la qualità. Riutilizzo dei materiali di scarto: Siamo molto propensi al riutilizzo naturale dei nostri prodotti di scarto, per portare avanti il detto “dai alla terra ciò che è della terra”. I raspi in eccesso vengono distribuiti lungo i campi come concime naturale, mentre vinacce e fecce vengono portate in distillerie specializzate per la produzione di alcool artigianale. In questo modo eliminiamo completamente lo spreco dei materiali organici che produciamo. Vigneti inerbiti: In tutti i nostri vigneti vi è un prato totalmente spontaneo. Tutto ciò permette di mantenere il terreno più soffice e fresco. Prodotti per la lavorazione: Non effettuiamo alcun tipo di diserbo per i nostri campi. Nei vigneti viene utilizzata semplicemente una macchina Bio-Rotor che falcia l’erba in totale sicurezza. Utilizziamo vasche di acqua per la raccolta di acqua piovana completamente naturale senza sostanze aggiunte. Per la concimazione utilizziamo solamente prodotti organici che vengono direttamente dalla nostra terra. Copertura: Durante tutto il processo, copriamo tutta la filiera dei vigneti fino al momento dell’imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive

Peso1.65 kg