2016

’51 – Sangiovese Rubicone IGP

“Questo vino ha il nome di mio figlio, Federico. L’etichetta è una rielaborazione grafica di un disegno da lui realizzato alla tenera età di 3 anni .”

Valeria Neri

5,00  inc. IVA /750 ml

Weight 1 kg
DENOMINAZIONE

Sangiovese Rubicone IGP

ANNATA

2016

VOLUME ALCOLICO

13%

RESIDUO ZERO

SI

BOTTIGLIA

750 ml

Specifiche

Caratteristiche Organolettiche

Colore: rosso rubino.
Olfatto&Gusto: si percepiscono profumi di violetta, prugna e ciliegia. Al palato risalta la sensazione di calore, è fruttato e tonico, si nota la freschezza e i tannini morbidi.

Specifiche

Abbinamenti

Si accompagna gradevolmente con salumi e formaggi poco stagionati. Per degustarlo al meglio è opportuno che la sua temperatura sia di 16° C.

Specifiche

Note del produttore

La denominazione ‘Rubicone’ deriva dal celeberrimo fiume che scorre nella nostra zona: in epoca tardo-repubblicana (59 a.C. – 42 a.C.) segnò il confine tra l’Italia, parte integrale del territorio di Roma, e la provincia della Gallia Cisalpina. Nel 49 a.C., durante il conflitto con Pompeo, Giulio Cesare sfidò il divieto del Senato di penetrare in armi nel territorio di Roma e manifestò in tal modo la sua ribellione allo stato romano oltrepassando il Rubicone e pronunciando la famosa frase “Alea iacta est (il dado è tratto)”.Occuperà rapidamente l’intera penisola italiana e la stessa Roma.